얼스체크는 지속적인 환경 보존을 위해 세계적 환경 자문기관인 'EC3 글로벌'에 의해 관리되고 있다. 'EC3 글로벌'은 국제 기구들을 도와 환경 보존 시스템을 개발과 개선시키는 곳에 환경 증명서를 발급하고 있는 권위 있는 환경자문기관이다. 실버 레벨을 5년간 유지 해야 골드 레벨 획득이 가능하며 한국에서는 골드 레벨을 발급받은 곳은 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스와 인터컨티넨탈 서울 코엑스가 최초다.
또한 체계적인 관리를 통한 폐자원의 재활용에 힘쓰고, 호텔에서 배출되는 모든 음식물 쓰레기를 농장으로 보내 퇴비로 쓰여지도록 하여 환경오염물질의 발생을 최소화 함으로써 환경을 보호 및 유지하기 위해 노력하고 있다.
임혜선 기자 lhsro@asiae.co.kr
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