놀부NBG의 나트륨 줄이기 운동은 부대찌개 핵심 원재료인 다대기에 함유된 나트륨 총량을 19% 줄인 것이 포인트로, 현재 해물부대찌개에 적용 중이다. 또 매장에 나트륨 절감 인증서나 포스터를 부착하며 나트륨 저감화 운동 홍보 등 캠페인에도 적극 참여하고 있다.
권태우 놀부NBG 미래전략마케팅팀 팀장은 "나트륨 수치를 향후 보다 낮춰 적용할 수 있도록 지속적인 관리, 연구개발을 시행해 소비자들의 건강을 위한 먹거리 제공에 앞장 설 것"이라고 말했다.
이은정 기자 mybang21@asiae.co.kr
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