동원F&B, '본엠 천연장 비엔나' 출시

독일 육가공 마이스터가 설계한 유럽정통 비엔나...천연 양장을 사용해 톡 터지는 식감 살려

[아시아경제 조해수 기자] 동원F&B가 독일 육가공 마이스터가 직접 설계한 유럽풍 정통 천연양장 비엔나, ‘본엠 천연장 비엔나’를 출시했다고 5일 밝혔다.

‘본엠 천연장 비엔나’는 독일 코헨하임 대학에 재직 중인 육가공 마이스터 쿠르트 헤르만이 설계해 만든 유럽 전통 프리미엄 비엔나다. 콜라겐 케이싱 대신 천연 양장을 사용해 끓는 물에 데쳐 먹으면 베어 물 때 톡 터지는 식감을 느낄 수 있다. 또한 독일 전통 비엔나 제조 방법으로 만들어 육질이 살아있다.

가격은 5480원(270g)이다.

조해수 기자 chs900@