식중독 예방을 위한 '우리집 식생활안전가이드 10'에는 ▲식품안전 장보기 60분 ▲냉장고 바르게 사용하기 ▲생선과 고기 올바른 냉동·해동하기 ▲과일·채소 제대로 세척하기 ▲칼, 도마 세균에게 양보하지 마세요 ▲올바른 구이조리하기 ▲올바른 튀김조리 하기 ▲채소 올바르게 조리하기 ▲남은 반찬과 국 보관하기 ▲올바른 손씻기 등이 포함된다.
식약청 홈페이지(www.kfda.go.kr)에서도 식생활안전가이드를 확인할 수 있다.
박혜정 기자 parky@
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