「오늘의 레시피」떡볶이 모닥치기

떡볶이모닥치기

주재료
떡볶이 떡 200g, 양배추 1장, 어묵 2장, 물 1컵+1/2컵, 삶은 달걀 1개, 김밥 1줄, 김치전 1장

양념 재료
고추장 2, 고춧가루 1, 물엿 1, 굴소스 0.5, 설탕 1, 다진 마늘 0.5

만들기
▶ 요리 시간 30분

1. 떡볶이 떡은 물에 담가 부드럽게 불리고 양배추는 굵게 채 썰고 어묵은 먹기 좋은 크기로 썬다. 분량의 양념 재료를 섞는다.

2. 냄비에 물 1컵+1/2컵을 넣고 끓여 끓으면 떡볶이 떡을 넣고 끓이다가 떡이 부드러워지면 양념과 양배추, 어묵, 삶은 달걀을 넣어 자작하게 끓인다.

3. 접시에 김치전을 깔고 김밥을 먹기 좋은 크기로 썰어 넣고 떡볶이를 얹는다.

글ㆍ사진=네츄르먼트 제공