본문 바로가기
Dim영역

고창군, 치유음식 상품화에 대한 열정 남달라

스크랩 글자크기

글자크기 설정

닫기
인쇄 RSS
고창군, 치유음식 상품화에 대한 열정 남달라
AD
원본보기 아이콘

[아시아경제 김재길 기자]고창군(군수 박우정)이 치유음식 개발 확산과 치유음식 상품화 위한 인적자원을 육성하는 치유음식과정을 개설·운영하고 있다.

군은 지난 4월부터 오는 7월 15일까지 매주 목·금요일 총 24회에 걸쳐 농업기술센터 생활과학관에서 전통음식연구회원 및 치유음식에 관심이 있는 군민 50명을 대상으로 교육을 실시하고 있다.

치유음식 교육은 정정희 국제요리학원장과 김외순 요리연구가를 초빙해 고창의 주요 특산물을 활용한 치유음식 상차림 과정, 치유음식 디저트 과정, 치유 약선 음식 과정으로 진행하고 있다.
교육은 전문농가식당 적용메뉴 및 비만·당뇨·고혈압 치유 상차림, 치유음식 디저트, 치유 약선음식에 대한 이론을 병행한 실습교육으로 진행되고 있다.

치유음식개발 메뉴는 치유 전문농가식당의 식단과 체험농장의 체험 프로그램에 활용 보급되어 치유음식으로써 상품화 될 계획이다.

농업기술센터 관계자는 “지난해 치유 식단을 개발하였고 올해 치유음식을 상품화하기 위한 교육을 추진함으로써 치유음식을 통한 감성 농업을 실현하여 고창이 치유농업의 선두주자가 될 것으로 기대하고 있다”고 말했다.
김재길 기자
<ⓒ세계를 보는 창 경제를 보는 눈, 아시아경제(www.asiae.co.kr) 무단전재 배포금지>


AD

함께 본 뉴스

새로보기

이슈 PICK

  • 이종섭 호주대사, 임명 25일만에 사의…윤 대통령 재가할 듯 [포토] 12년만에 서울 버스파업 "웰컴 백 준호!"…손흥민, 태국전서 외친 말…역시 인성갑

    #국내이슈

  • "애플, 5월초 아이패드 신제품 선보인다…18개월 만" 디즈니-플로리다 ‘게이언급금지법’ 소송 일단락 '아일 비 미싱 유' 부른 미국 래퍼, 초대형 성범죄 스캔들 '발칵'

    #해외이슈

  • 올봄 최악 황사 덮쳤다…주말까지 마스크 필수 [이미지 다이어리] 누구나 길을 잃을 때가 있다 푸바오, 일주일 후 中 간다…에버랜드, 배웅시간 만들어

    #포토PICK

  • 첨단사양 빼곡…벤츠 SUV 눈길 끄는 이유 기아, 생성형AI 탑재 준중형 세단 K4 세계 첫 공개 벤츠 G바겐 전기차 올해 나온다

    #CAR라이프

  • [뉴스속 용어]국가 신뢰도 높이는 선진국채클럽 ‘WGBI’ [뉴스속 용어]코코아 t당 1만 달러 넘자 '초코플레이션' 비상 [뉴스속 기업]트럼프가 만든 SNS ‘트루스 소셜’

    #뉴스속OO

간격처리를 위한 class

많이 본 뉴스 !가장 많이 읽힌 뉴스를 제공합니다. 집계 기준에 따라 최대 3일 전 기사까지 제공될 수 있습니다.

top버튼