朴대통령 "한식 셰프 양성으로 한불 음식문화 협력 강화"

[아시아경제 신범수 기자] 박근혜 대통령은 24일 한국과 프랑스 간 음식문화 교류를 통해 양국 국민의 상호 이해를 증진시킬 필요가 있다고 강조했다.

박 대통령은 이날 오전 서울 신라호텔에서 열린 '프랑스 미식주간 마스터클래스' 행사에 참석해 이 같은 뜻을 밝히고 한식 셰프 양성 계획을 전했다. 이 행사는 한ㆍ불 수교 130년을 기념하기 위해 마련된 '한국 내 프랑스의 해' 개막을 알리는 행사 중 하나다.

이날 행사에는 국가 최우수 기능장인으로 선정된 프랑스 셰프 에릭 트로셩씨가 간장ㆍ참기름 등을 활용해 프랑스 조리법으로 만든 요리를 선보이고 자신의 요리철학과 노하우를 강연했다.

박 대통령은 이 자리에서 "한 나라의 역사와 자연, 삶의 방식과 철학이 녹아있는 문화 그 자체인 음식을 통해 양국 간 문화에 대한 이해를 높이는 한편, 한식 셰프 양성 등 한ㆍ불 음식문화 협력을 강화해 나갈 것"이란 메시지를 전했다.

신범수 기자 answer@asiae.co.kr