엄니김치는 배추김치, 파김치, 열무김치, 깍두기, 오이소박이 등 총 5가지 종류의 김치를 소비자가 원하는 수량만큼, 원하는 날짜에 정기적으로 받아볼 수 있는 서비스로, 한꺼번에 많은 양의 음식을 구매하기 부담스러운 1인 가구를 위해 출시됐다.
정주형 엄니박스 대표는 "제조과정에서 대량으로 찍어내는 공장식이 아니라 직접 손으로 만들어 어머니의 손맛을 느낄 수 있도록 하기 위해 재래시장 김치를 선보이게 됐다"고 말했다.
이은정 기자 mybang21@
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