쇠고기도 '강남불패'..한우값 백화점 등 판매자 '폭리'(종합)

[아시아경제 지연진 기자]최근 한우값 폭락에도 쇠고기 가격이 내려가지 않는 이유는 백화점이나 대형마트 등 최종 판매자가 폭리를 취했기 때문인 것으로 조사됐다. 또 서울 강남에서 최상급 한우 고기를 가장 비싸게 판매하는 것으로 나타났다.

공정거래위원회가 한국소비자연맹에 의뢰해 19일 발표한 '한우가격 모니터링' 결과에 따르면 한우산지 가격 인하에 따른 수익은 대부분 백화점이나 할인매장, 음식점 등 한우고기 판매업자의 이윤으로 돌아갔다.

◇떨어진 한우값 어디로? = 한우의 도매가격은 구제역 파동 이전인 2010년 10월에 비해 20.4%~22.7% 떨어졌지만, 소비자 가격은 6~15% 인하에 그쳤다.

1++등급 쇠고기의 경우 2010년 10월 도매가격이 100 당 2079원에서 이달 들어 1607원으로 22.7% 인하됐지만, 소비자가격은 9074원에서 8526원으로 6% 떨어졌다.

대신,판매자의 유통수익은 2009년 37.5%에서 2010년 40.9%, 2011년 42.3%로 해마다 늘어났으며, 이 중 91%가 최종판매자의 몫이었다. 특히 백화점과 대형할인 마트의 매장운영비와 인건비, 운송비 등 유통비용이 2010년에 비해 크게 증가하지 않은 만큼 결국 한우값 하락에 따라 증가된 유통수익이 모두 판매자에게 돌아갔다는 것이 소비자연맹의 설명이다.

유통단계어서 가격이 부풀려질 가능성은 낮다는 설명이다. 한우 유통구조는 '산지-경락-소매'나 '산지-도축경락-중도매-소매' 등 3~4단계를 거치는데 도매업자 등 중간 유통단계에선 일정한 수수료가 정해진 만큼소비자가격 등락에 영향을 주지 못한다는 것이다.

소비자연맹 강정화 사무총장은 "도매단계에서 유통수익을 2~3% 줄여도 소비자가격에 영향을 주기는 어렵다"며 "유통단계를 줄이기 보다 소매단계에서 비용을 줄이는 것이 가격에 미치는 영향이 훨씬 크다"고 말했다.

◇한우고기 가장 비싼 곳? = 유통업체별 판매가격도 천차만별이었다. 백화점이 동네정육점에 비해 평균 4680원이나 비싸게 팔았다. 이달 현재 100g 당 한우고기 평균 가격은 백화점 1만351원, 대형할인매장 7486원, SSM 7265원, 슈퍼마켓 6051원, 정육점 5661원 등의 순이었다.

특히 백화점과 기업형슈퍼마켓(SSM)은 최상위 등급(1++)의 가격을 오히려 올렸다. 백화점의 경우 2010년과 비교해 이달 1++등급의 한우고기 가격이 0.9% 인상됐고, 1+등급은 3.4%나 올랐다. SSM은 1++등급을 12.0% 올렸다.

백화점 중에는 롯데백화점이 100g 당 1만1058원으로 한우고기 가격이 가장 높았는데 가장 낮은 현대백화점 보다 1401원 비싼 것이다. 대형 할인마트 중에선 홈플러스가 가장 비쌌다.

특히 음식점의 경우 한우값이 떨어진 최근 6개월간 쇠고기 메뉴 가격을 인하한 곳은 조사대상 130곳 중 12곳에 불과했다. 9곳은 오히려 가격을 인상했다.

한우고기를 가장 비싸게 판매하는 식당은 대부분 서울 강남에 몰려있었다. 1++ 등심의 경우 음식점 130곳 중 상위 3위 업체가 모두 강남에 있었다. 벽제갈비 도곡동점이 100g당 5만417만원으로 가장 비쌌고, 버드나무집 서초점(4만6154원), 남포면옥(3만4000원) 등의 순이었다. 1++ 등급의 생갈비는 벽제나무 도곡동점(4만7667원)이 가장 비쌌고, 대전 서구의 예성한우(2만8000원), 한국관 도곡동점(2만6400원)이 뒤를 이었다. 반면 춘천은 1++ 등급이, 목포는 1+등급과 1등급이 가장 저렴했다.

지역별 판매가격은 1++등급의 경우 서울이 1만246원으로 가장 비쌌고, 의정부(9336원)와 부산(8187원)이 뒤를 이었다.

강 총장은 "한우 유통구조는 비교적 단순하기 때문에 "최근 대형마트에서 할인 행사로 가격을 인하했는데 '할인'이 아닌 원래 가격을 받는 것"이라고 지적했다.

지연진 기자 gyj@