다음달 104호점 오픈...매장 수 기준 패밀리 레스토랑 업계 1위 등극
[아시아경제 조해수 기자] 아메리칸 그릴 앤 샐러드 레스토랑 애슐리가 11일 광주광역시 최대 복합문화공간 유스퀘어(U·square)에 애슐리 광주 유스퀘어점 103호점을 오픈했다.
애슐리 광주 유스퀘어점은 300석 규모에 비즈니스 룸 2개, 40인용 룸 3개를 갖추고 있다. 인테리어는 여성들이 선호하는 깔끔하고 클래식한 화이트 톤으로 연출했다.
메뉴로는 폭립, BBQ윙, 해쉬드 비프 스테이크 등 전문 요리사가 직접 요리하는 즉석 그릴과 80여 종의 웰빙·건강 샐러드 등이 있다. 또한 매시즌 진행하는 ‘세계 레시피 투어 마케팅’을 통해 이태리 대표 요리인 샐러드와 피자, 파스타, 스테이크 등을 애슐리만의 미각으로 재해석한 신메뉴 11종을 선보이기도 했다.
조해수 기자 chs900@
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