고추 재배 총망라 … 경북농기원, ‘고추재배전서’ 개정판 발간

육묘·가공·유통, 최신 연구결과와 핵심기술 등 담아

고추재배전서 개정증보판.

[아시아경제 영남취재본부 김귀열 기자] 경북도 농업기술원 영양 고추연구소는 지난 2006년에 출간했던 고추재배전서를 개선해 최신 영농 기술과 재배법 등을 반영한 ‘고추재배전서’ 개정증보판을 발간했다.

고추재배전서 개정증보판은 총 376쪽 분량으로 고추의 내력과 특성, 품종특성, 재배현황과 경영적 특성, 생리·형태적 특성을 담고 있다.

육묘와 재배기술, 재해대책, 병해충 진단 등 재배에서부터 수확·건조와 저장 유통 등 가공·유통까지 모든 부분을 총망라한 내용이 수록돼 있다.

우리나라 농림업 생산액 중 고추는 축산분야를 제외하고는 쌀 다음으로 농가 소득 비중이 큰 주요 작목이다.

하지만 고추 산업은 노동력 부족과 인건비 상승, 기후변화에 따른 생리장해와 병해충 발생 등으로 어려움에 직면하고 있다.

이에 농업기술원은 최신 연구 성과와 기술을 반영한 ‘고추재배전서’ 개정증보판이 이러한 어려움을 타개해나가는 지침서가 될 것이란 판단이다.

신용습 도 농업기술원장은 “앞으로 고추 재배 농가의 역량을 키울 수 있도록 육종·재배·가공기술 등 새로운 선진화 기술을 도입해 경북 고추 산업의 발전을 견인하도록 더욱 노력하겠다”고 말했다.

영남취재본부 김귀열 기자 mds7242@asiae.co.kr