피자 살바토레 쿠오모, 롯데百 부산본점에 신규 론칭

[아시아경제 지연진 기자]이탈리안 레스토랑 더 키친 살바토레가 피자 메뉴를 중심으로 캐주얼한 콘셉트를 강조한 ‘피자 살바토레 쿠오모’ 브랜드를 새롭게 론칭했다. 또 롯데백화점 부산본점(서면)에 신규 매장을 4일 오픈했다.

브랜드 총괄 셰프인 살바토레 쿠오모는 이탈리아 나폴리 출신의 요리사로, 일본과 필리핀 등에서 매장을 성황리에 운영하고 있다. 국내에는 2009년 서울 압구정에 ‘더 키친 살바토레 쿠오모’라는 이름으로 첫 선을 보이며 미식가들 사이에서 주목을 받았다.

이번에 신규 론칭한 피자 살바토레 쿠오모는 이탈리아의 나폴리탄 피자를 고객들이 더욱 캐주얼하게 즐길 수 있는 정통 나폴리탄 레스토랑이다. 고객들이 나폴리 피자와 파스타, 맥주를 조금 더 가볍게 즐길 수 있도록 메뉴 타입을 간소화한 것이 특징이다.

피자 살바토레 쿠오모 론칭을 기념하기 위해 살바토레 쿠오모 셰프가 내한해 직접 피자 및 파스타 요리를 선보이는 셰프데이를 진행할 예정이다. 오픈 일주일 동안에는 메뉴를 주문하는 모든 고객에게 스파클링 와인 및 스페셜 에이드 등의 웰컴 드링크를 무료로 제공한다.

지연진 기자 gyj@asiae.co.kr