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「오늘의 레시피」달걀국

최종수정 2016.07.27 09:26 기사입력 2016.07.27 09:26

달걀국

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재료(2인분)
달걀 2개, 팽이버섯 1봉지, 실파(또는 대파) 약간, 국간장 2, 물 3컵, 소금 약간

만들기
▶ 요리 시간 10분

1. 달걀 2개는 곱게 풀어 체에 내린다.

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2. 팽이버섯은 밑동을 잘라내고 흐르는 물에 깨끗이 씻어 반으로 자르고, 실파는 3cm 길이로 썬다.

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3. 냄비에 물, 국간장을 넣고 끓어오르면 소금으로 간한다.

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4.. 3에 팽이버섯을 넣고 달걀이 엉기지 않게 조금씩 부은 다음 실파를 넣고 끓인다.

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글ㆍ사진=네츄르먼트 제공

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