본문 바로가기

Dim영역

「오늘의 레시피」미역 오이초무침

입력 2016.06.30 17:28

미역 오이초무침

미역 오이초무침

AD

주재료
마른 미역 1/4컵, 오이 1/2개, 양파 1/6개

양념 재료
간장 1, 설탕 0.5, 매실청 1, 식초 2, 소금 0.3, 다진 마늘 0.5, 고춧가루 0.5

만들기
▶ 요리 시간 25분

1. 마른 미역은 물에 불려 끓는 물에 살짝 데쳐 찬물에 헹구어 물기를 빼고 먹기 좋게 썬다.

1. 마른 미역은 물에 불려 끓는 물에 살짝 데쳐 찬물에 헹구어 물기를 빼고 먹기 좋게 썬다.

2. 오이는 반으로 갈라 어슷하게 썰고 양파는 곱게 채 썬다.
(Tip 오이에 씨가 많을 때에는 반으로 갈라 가운데 씨를 v자로 도려내고나서 썬다.)

2. 오이는 반으로 갈라 어슷하게 썰고 양파는 곱게 채 썬다. (Tip 오이에 씨가 많을 때에는 반으로 갈라 가운데 씨를 v자로 도려내고나서 썬다.)

3. 분량의 양념 재료를 섞는다.

3. 분량의 양념 재료를 섞는다.

AD

4. 볼에 미역, 오이, 양파를 담고 양념장을 넣어 조물조물 무친다.

4. 볼에 미역, 오이, 양파를 담고 양념장을 넣어 조물조물 무친다.

글ㆍ사진=네츄르먼트 제공

View English Article

<ⓒ투자가를 위한 경제콘텐츠 플랫폼, 아시아경제(www.asiae.co.kr) 무단전재 배포금지>

함께 보면 좋은 기사

내 안의 인사이트 깨우기

취향저격 맞춤뉴스

많이 본 뉴스

당신을 위한 추천 콘텐츠

놓칠 수 없는 이슈

공유하기
글자크기 설정