정제민 예산사과와인 부대표 '11월의 6차산업인' 선정

[아시아경제 오현길 기자] 농림축산식품부는 이달의 6차산업인으로 충남 예산의 정제민 예산사과와인 부대표를 선정했다고 10일 밝혔다.

정 부대표는 장인이 운영하던 은성농원에서 캐나다에서 배운 양조(釀造) 기술을 접목해 사과와인을 제조하고 있다. 사과쨈 만들기와 사과파이 만들기 등 소비자 체험프로그램을 운영하며 6차산업을 추진하고 있다.

캐나다에서 2002년 귀국해 와인만들기 동호회와 서울에 양조공방을 만들었고, 농가형 와이너리의 안정적 경영을 위해 농민주 교육프로그램을 운영하고 양조 특강 등을 통해 양조형 6차산업이 농촌에 정착하는데 기여했다.

이 같은 노력의 결실로 예산사과와인은 지난 2013년 4억8000만원이던 매출액이 지난해 6억5000만원으로 늘었으며, 체험객도 2013년 2만5000명에서 4만명으로 증가했다.

정 부대표는 "30여년간 사과밭을 경영하고 있는 장인의 사과가 밭떼기로 거래돼 땀흘린 가치에 대한 제 값을 받지 못하고 있는 것을 해결하고자 6차산업을 시작했다"며 "정성들여 재배한 농산물의 가치가 농업인에게 돌아갈 수 있도록 잘 가공하고 체험관광과 접목하는 것을 결심하게 됐다"고 설명했다.

오현길 기자 ohk0414@asiae.co.kr