이번 졸업식은 지난 1년 간 교육생들을 이끌어온 전문 강사진과 협력업체 셰프 및 학생들의 가족들을 모신 가운데 열렸으며, 졸업생 17명 전원이 전문 요리사가 되기 위한 이론/실기교육과 현장 인턴십 등 모든 커리큘럼을 성공적으로 마치고 사회에 첫 발을 내딛게 됨을 축하하고 격려하는 자리로 마련됐다.
졸업과 동시에 취업에 성공한 8기 졸업생 이상연 군(28)은 졸업소감에서 "SK 뉴스쿨에서의 지난 1년은 요리에 대한 이론과 실습교육은 물론, 실제 현장체험과 인문예술교육을 통해 요리사의 꿈을 마음껏 키워나갈 수 있었던 무엇보다 소중한 경험이고 기회였다"며 "앞으로 전문 요리사로서 비슷한 꿈과 열정을 가진 친구들에게 나의 경험을 전하며 보답하고 싶다"고 밝혔다.
졸업생 중 일부는 이미 SK 뉴스쿨과 인연을 맺은 전문 협력업체에 취업하는 등 졸업생 다수가 취업이 확정 됐거나 진로에 대한 구체적인 청사진을 갖고 전문 요리사로의 첫 걸음을 내딛게 됐다.
한편, SK 뉴스쿨은 지난 7년 간 요리, 자동차 등의 분야에서 재능과 열정을 갖췄으나 전문 교육의 기회를 갖기 어려웠던 청년들에게 1년간 무료 교육 기회를 제공하는 SK 해피스쿨의 새로운 이름이다. SK 뉴스쿨은 성장가능성 높은 외식산업 분야에 특화된 창의적 인재를 양성하기 위한 무료 전문교육 프로그램으로 조리학과(Culinary) 및 서비스학과(F&B Service)를 운영하고 있다.
2015년 SK 뉴스쿨 신입 교육생 전형 절차는 오는 28일까지 서류 전형을 거쳐 필기시험, 심층면접 순으로 진행된다. 지원서 다운로드 및 자세한 사항은 SK 뉴스쿨 홈페이지(www. sknewschool.com)를 통해 확인할 수 있다.
조강욱 기자 jomarok@asiae.co.kr
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