쌀눈엔 옥사코사놀과 알파토코페놀, 식이섬유 등이 풍부하다. 하지만 100㎏의 현미를 도정할 경우 나오는 쌀눈이 100g에 불과할 정도 소량이다.
이준희 김가네 마케팅팀장은 "고객이 단순히 프리미엄 식자재 뿐만 아니라 통합적인 프리미엄 서비스를 받고 돌아가실 수 있도록 전면적인 가맹점 개선작업을 전개해 나가겠다"고 말했다.
이은정 기자 mybang21@asiae.co.kr
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