올가 야탑점은 베이커리 카페(bakery cafe) 콘셉트로 야탑 지역 상권과 고객 특성에 맞춰 설계한 직영 매장이다. 야탑 지역 주변이 의료시설과 오피스, 상점가 등이 밀집해 있어 유동인구가 많다는 점을 고려해 수산물 및 정육 코너는 축소하고 베이커리 카페와 올가 PB(Private Brand) 가공식품 코너를 확대했다.
올가 야탑점에서 특화 운영하고 있는 베이커리 카페에서는 안전한 원재료로 만든 다양한 건강빵과 케이크를 비롯하여 유기농 커피, 과일주스, 유기농 아이스크림 등 카페 메뉴와 건강죽과 샌드위치, 브리또 등의 브런치 메뉴도 함께 판매한다. 상시 진행되는 이벤트도 있다. 카페 브런치 구매 시 음료 20% 할인권을 제공하며 명함 응모 이벤트를 통해 매주 1명을 추첨, 친환경 간식제품 10인분을 증정한다.
이 외에도 올가 야탑점에서는 자연과 환경을 생각한 1000여 가지의 다양한 상품을 만나볼 수 있다. 유기농·무농약 등 친환경 농법으로 재배한 채소, 과일, 양곡에서부터 동물복지기준을 지켜 안전하게 키운 축산물, 수산물 이력제를 적용해 안심하고 먹을 수 있는 수산물, 안전한 유기 원재료로 만든 유기가공식품, 건강기능식품, 친환경 소재 생활용품 등을 판매한다.
이광호 기자 kwang@asiae.co.kr
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