동원F&B, 즉석 덮밥 '쎈쿡 너비아니 덮밥' 출시

[아시아경제 조호윤 기자]동원F&B가 큼직한 제주돼지 너비아니를 올린 즉석 덮밥, ‘쎈쿡 너비아니 덮밥’을 8일 출시했다.

이 제품은 100% 국내산 백미로 지은 밥을 각종 야채 고명과 특제 간장 소스로 양념하고, 제주 청정지역에서 자란 돼지고기로 구운 너비아니를 올린 완전식 즉석밥이다. 완전히 조리된 상태로 전자레인지에 2분만 데우면 간편히 한 끼 식사가 가능하다.

동원F&B만의 독자적인 기술인 ‘가마솥공법’으로 지어 더욱 밥맛이 좋다. ‘가마솥공법’은 가마솥과 유사한 설비에서 높은 온도와 압력(최대 130도, 1.3기압)으로 밥을 부드럽게 짓는 공법이다. 또한 이 과정에서 용기 내부가 완벽히 무균 상태가 되기 때문에, 상온에서 장기간 보관이 가능하다.

조호윤 기자 hodoo@asiae.co.kr