재료(2인분)
쑥 1줌, 모시조개 100g, 풋고추 1/2개, 홍고추 1/2개, 된장 3, 다진 파 1, 다진 마늘 0.5, 소금 약간, 물 3컵, 들깨가루 1
만들기
▶ 요리 시간 30분
2. 모시조개는 소금물에 20분 정도 담가 해감한다. (Tip 봄에는 봄조개라고 할 만큼 조개들이 맛있는 계절이다. 모시조개 외에도 여러 가지 조개류를 활용하면 된다.)
원본보기 아이콘글ㆍ사진=네츄르먼트 제공
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