'대게의 효능', 콜레스테롤 낮춰주고 다이어트에 도움 '건강식품'

'대게의 효능', 콜레스테롤 낮춰주고 다이어트에 도움 '건강식품'

[아시아경제 온라인이슈팀] 대게의 효능에 네티즌들의 관심이 쏠리고 있다.

대게는 지방이 적고 소화가 잘돼 체질이 약한 사람들과 노인들에게 좋은 것으로 알려졌다.

또 대게의 껍질에는 키틴이 많이 포함돼 있어 체내 지방 축적을 방지하며 콜레스테롤을 낮춰주기 때문에 다이어트에도 좋은 식품이다.

대게의 칼로리는 100g당 60kcal로 비교적 낮은 칼로리를 자랑한다.

싱싱한 대게를 고르는 방법은 들었을 때 묵직하고 다리가 활발하게 움직이는 것 싱싱한 것이며 배 부분을 눌렀을 때 단단하게 느껴지는 것이 속이 꽉 찬 대게다. 특히 집게다리가 부지런히 움직이는 것이 좋다.

대게는 껍질이 얇고 살이 많으며 맛이 담백해 게찜, 게탕, 게구이 등 다양한 요리를 해먹을 수 있다.

온라인이슈팀 issue@asiae.co.kr