손수담은 아삭김치의 나트륨 함량은 100g당 374㎎으로 100g당 735∼803㎎에 형성된 시중제품에 비해 절반 가량 줄였다.
또한 자체 개발한 항균기술을 적용해 숙성과정에서 발생하는 병원균은 없애고, 몸에 좋은 유산균은 그대로 살렸다.
신제품의 가격은 아삭밋김치가 500g 패키지 6800원과 1㎏ 패키지 1만1800원으로 구성됐고 아삭포기김치가 500g에 6900원, 1㎏에 1만2200원이다.
이광호 기자 kwang@asiae.co.kr
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