크리스마스 케익 안심하고 드세요

광진구, 11일부터 14일까지 성탄절 케익 판매업소 민관합동 위생점검

[아시아경제 박종일 기자]매년 이맘때가 되면 연말연시와 성탄절을 맞아 선물용으로 케익의 판매량이 급증한다. 하지만 짧은 시간에 대량 생산·유통되다 보니 위생관리에 허점이 많아 케익 판매업소 관리실태에 대한 점검이 시급하다.

김기동 광진구청장

광진구(구청장 김기동)는 11일부터 14일까지 4일간 ‘성탄절 대비 케익판매업소 민ㆍ관합동 위생점검’을 진행한다.

구는 점검을 위해 소비자식품위생감시원과 공무원으로 구성된 3인1조 2개반 점검반을 편성, 지역 내 총 129개 제과업소 중 지난해 위생점검을 했거나 자율지도점검을 한 업소를 제외한 총 65개 소를 중점 점검할 계획이다.

주요 점검 사항은 ▲유통기한 경과 원료사용 ▲무표시 제품 판매여부 ▲유통기한 임의연장과 변조행위 ▲케익류 적정온도 보관 여부와 기계 작동 여부 ▲위생적 취급 기준 준수 여부 ▲영업자 준수사항 이행 여부 ▲조리종사자 위생과 건강진단 실시 여부 등이다.

구는 점검 결과 경미한 지적사항은 현장에서 즉시 시정조치하고 위반업소에 대해서는 과태료 부과 등 행정처분을 실시할 계획이다.

구는 점검에 앞서 대한제과협회 광진구지회 등에 사전예고를 해 업소의 자발적 위생관리를 적극 유도하고 점검 시 식중독 예방 홍보 교육자료를 활용해 조리종사자를 대상으로 현장 체험교육을 진행한다.

또 식중독에 대한 경각심을 고취하고 식중독 예방을 생활화 할 수 있도록 적극적인 홍보와 교육을 병행할 계획이다.

김기동 광진구청장은“구민들에게 안전하고 올바른 먹거리를 제공할 수 있도록 소비자 불안감 해소와 어린이 기호식품 안전성 확보를 위해 지속적으로 위생지도를 강화할 계획”이라고 밝혔다.

박종일 기자 dream@