[Hot & New] 이곳, "가 봤니?"

[아시아경제 채정선 기자]

붓처스컷 Butcher’s Cut
갤러리아 백화점 명품관 건너편 10 꼬르소꼬모 골목, 붓처스컷이 한남동에 이은 2호점을 개점했다. 붓처스컷은 삼원가든의 35년 노하우를 이어 받아 만든 정통 스테이크하우스로 지난 3월 오픈한 한남동 1호점이 호평을 받은 바 있다.

▲ 붓처스컷 청담점 1층 내부 전경

한남동 지점과 다른 것, 먼저 내부 인테리어는 총 130석 규모에 1층은 바를 중심으로 2층은 프라이빗 다이닝으로 했다는 것. 그리고 신 메뉴를 선보인다. 100% 등심으로 만든 세 가지 프리미엄 치즈 버거인 ‘더 프리미엄 스테이크 하우스 버거’와 치즈로 속을 채운 ‘햄버거 스테이크’ 슬라이스 한 양지가 있는 ‘오픈 샌드위치’ 등이 있다.

▲ 붓처스컷 메뉴 '프리미엄 버거'

이외에도 주중에만 진행되는 10가지의 다양한 런치코스 메뉴와 주중과 주말 모두 가능한 런치 스페셜 단품 메뉴 등 다양한 요리를 즐길 수 있다. 런치 코스는 2만 3000원부터. 런치 단품은 1만 7000원부터다.

· 위치 : 서울시 강남구 청담동 83-16
· 영업시간 : 오전 11:30 ~ 오후 11:00(연중무휴)
· 문의 : 02-543-7159

봉고 VONGO
한남동에 정통 스페인 요리 타파스 레스토랑이 오픈했다. 서른 가지 이상의 타파즈 메뉴와 라이스 메뉴를 만날 수 있는 곳으로 점심에는 세미 뷔페로 운영된다.

▲ 새끼 돼지 요리 '코니칠요'

봉고에서는 국내에서 접하기 힘들던 스페인 세고비아의 ‘코치닐요(새끼 돼지 요리)’를 맛볼 수 있다(코치닐요는 스페인산 새끼 돼지를 공급 받아 조리하며 하루 정도의 시간이 소요되므로 최소 이틀 전에는 주문을 해야 한다). 그리고 무엇보다 부담 없이 가볍게 즐길만한 메뉴가 많고 스페인 와인리스트가 풍성하다는 것이 장점이다.

· 위치 : 서울시 용산구 한남동 683-134
· 영업시간 : 오전 11:30 ~ 오후 11:00(금요일과 토요일은 새벽 2시까지/ 시에스타 오후3~5시, 주말 제외)
· 문의 : 02-797-7159

그르르 Cafe Grr
‘그르르’는 애완견이 기분 좋을 때 내는 의성어다. 이름에서 알 수 있듯, 반려견과 함께 시간을 보낼 수 있도록 만들어진 곳. 2층 가정집을 개조해 아늑한 다락방의 분위기를 만들어 반려견과 반려묘가 함께 이용할 수 있도록 했다. 전문가가 상주해 애완동물을 보호해주므로 안심하고 함께 방문해도 좋다.

▲ 그르르 내부 전경

그르르는 가수 백지영과 포토그래퍼 공성원이 1년여의 준비 기간을 거쳐 오픈했다. 메뉴로는 커피와 주스, 맥주와 와인, 칵테일에서 샌드위치 파스타, 파니니 등이 있다. 공성원이 직접 개발한 레시피로 반려견용 건강식 수제쿠키를 판매하기도 한다. 향후 온라인 사이트(www.g-rr.com)를 통해 직접 디자인한 애완견 장난감과 액세서리 용품, DIY 생활 소품을 선보일 예정이다.

· 위치 : 서울시 강남구 신사동 516-1
· 영업시간 : 오전 11:00 ~ 오후 11:00
· 문의 : 02-514-3891

비알시디 BRCD
BRCD가 건국대 스타시티 1호점을 필두로 지하철 역사에 위치한 광화문역, 안국역, 강남구청역에 이어 이번 다섯 번째 청담점을 오픈했다.

▲ 메뉴 '브런치 플래터'

이번 청담점은 베이커리 카페, 다이닝 레스토랑, 바를 하나의 장소에서 즐길 수 있는 ‘유러피언 멀티 스팟’ 컨셉트로 했다. 기존 다이닝 레스토랑이 요리 위주의 식사만을 제공했다면 이번 BRCD 청담동 매장은 섹터별로 공간을 구성해 베이커리, 커피, 브런치, 요리, 알코올 음료 등을 즐길 수 있게 했다는 것에 차이가 있다.

청담점은 지역적 특성을 고려해 제철 재료를 이용한 ‘BRCD 브런치 플래터’ ‘플랫 브레드’ ‘갈비 스테이크’ 등의 프리미엄 스페셜 메뉴를 따로 선보인다. 특장점이라면 베이커리는 이스트가 아닌 천연 효모를 발효시켜 매일 아침 구워지며 커피는 매주 로스팅하는 신선한 원두를 사용하고 있다는 것.

▲ 청담동 BRCD의 다이닝존

· 위치 : 서울시 강남구 청담동 8516 대창빌딩 2층
· 영업시간 : 오전 8:00 ~ 오후 11:00
· 문의 : 02-541-0805

채정선 기자 est@