NS홈쇼핑, 쿡페스트서 ‘미식투어’ 운영…“식품 생산 현장 견학”

공유주방 개념 등 소개

하림 퍼스트키친 전경. (사진제공=NS홈쇼핑)

[아시아경제 임춘한 기자] NS홈쇼핑은 오는 20일 개최되는 'NS 쿡페스트 2022 in 익산'에서 최신 식품 생산 현장을 견학하는 '미식투어' 프로그램을 운영한다고 14일 밝혔다.

NS 쿡페스트는 2008년 첫 개최 이래 매년 전시행사장에서 개최했는데 올해는 '식품산업 발전'이라는 취지에 맞춰 식품 생산 현장으로 무대를 옮겼다.

요리경연 참가자, 현장에서 투어를 신청한 일반 참관객 등 누구나 참여할 수 있는 프로그램을 통해 가정의 조리 공간을 대체할 공유주방의 개념을 소개하고, 식품산업의 미래를 선보일는 계획이다.

하림 퍼스트키친은 식품 산업의 허브로 떠오르는 전라북도 익산시에 위치한 3만6000평 규모의 종합식품기지다. 라면과 즉석밥, 유니자장면을 비롯해 국, 탕, 찌개류 등 다양한 식품을 생산하고 있다.

조항목 NS홈쇼핑 대표이사는 "미식투어는 자연의 신선한 식재료를 활용해 최고의 레시피를 발굴하는 NS 쿡페스트의 주제가 실현되는 모습을 보여줄 것"이라며 "온 국민의 '공유주방'에서 생산되는 새로운 미식 레시피가 탄생하길 기대한다"라고 말했다.

임춘한 기자 choon@asiae.co.kr