「오늘의 레시피」샐러드 김밥

샐러드 김밥

▷재료(2인분)
노랑ㆍ빨강ㆍ주황 파프리카 1/4개씩, 오이 1/2개, 상추 4장, 달걀 1개, 밥 1공기+1/2공기, 소금ㆍ참기름ㆍ깨소금 약간씩, 김밥용 김 2장, 단무지 2줄, 마요네즈 적당량

▷만들기
요리 시간 25분

1. 노랑, 빨강, 주황 파프리카, 오이는 채 썰고 상추는 씻어 물기를 뺀다.

2. 달걀은 곱게 풀어 소금을 넣어 얇게 부쳐서 굵게 채 썬다.

3. 따끈하게 데운 밥에 소금, 참기름, 깨소금을 넣어 골고루 섞는다.

4. 김에 밥을 얹어 펴고 단무지와 달걀을 얹고 상추, 파프리카, 오이를 얹는다.

5. 채소에 마요네즈를 뿌리고 돌돌 말아 먹기 좋은 크기로 썬다.

글ㆍ사진=네츄르먼트 제공