"교육 관심 및 열정 높아, 24명중 22명 수료 "
[아시아경제 김재길 기자]영광군(군수 김준성)은 지난 8일 농업기술센터에서 교육생 22명을 대상으로 '농산물 창업 코칭교육' 수료식을 가졌다.
지난 7월 7일부터 8월 8일까지 한 달간 총 10회로 진행되었으며, 농산물 가공에 대한 수요가 증가함에 따라 가공품 개발과 체계적인 교육에 대한 관심과 열정이 높아 24명의 수강생 중 22명이 수료하게 됐다.
이번 교육은 농산물로부터 분쇄, 추출, 제환과정을 통해 포장까지 제조의 전반적인 실습 위주의 교육으로 실제 가공 제반 상황을 실습하였으며, 아로니아 즙, 여주 즙, 여주 환 등 시제품 가공을 통해 본인의 농산물 가공에 대한 자신감을 불어 넣는 계기가 됐다.
한편, 이번 농산물 가공 코칭반 교육을 이수한 농가는 본인 의사에 따라 “천년팜”법인에 가입 활동함으로써 본인의 가공품을 가공 판매할 수 있게 된다.
김재길 기자
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