'밥보다 빵' 대형마트 매출 순위 변동…서구화된 식습관 탓

식습관 변화와 간편가정식 인기 때문으로 풀이
웰빙 트렌드 영향, 요쿠르트 매출 순위 급상승

식빵 [사진=imagebase 제공]

[아시아경제 이주현 기자]대형마트에서 빵 매출액이 쌀을 앞질렀다. 젊은층을 중심으로 서구식 식습관이 확산되고 간편가정식의 인기에 따른 것으로 풀이되고 있다.

3일 이마트에 따르면 지난 3년간 매출 분석 결과, 올해 1∼11월 매출 순위로 일반 쌀은 15위를 기록한 반면 빵류는 10위를 차지해 순위가 역전됐다. 일반 쌀 매출은 2013년 7위, 2014년 9위에서 이번에 6계단 떨어졌다. 전년대비 매출액으로 봐도 2014년 13.2%, 올해 1∼11월 14.5% 감소했다.

이런 추세는 농림축산식품부에서 발표한 국민 1인당 쌀소비량 과 비슷한 추이를 보이고 있다. 2009년 1인당 하루 쌀소비량은 202.9ｇ이었으나 2010년 199.6ｇ, 2011년 195.0ｇ, 2012년 191.3ｇ, 2013년 184.0ｇ, 2014년 178.2ｇ으로 줄었다.

반면 식빵 등 빵류 소비는 계속해서 증가 추세를 보이고 있다. 빵류 매출 순위는 2013년 13위, 2014년 12위에서 올해 1∼11월 10위로 올랐다.

올해 들어 빵류 가운데 아침 쌀밥 대용식인 식빵 매출은 25.6% 늘어 증가 폭이 가장 컸고, 일반 빵과 케이크도 각각 5.3%, 6.5% 증가했다.

출산율 저하로 우유 매출 순위는 2013년 4위, 2014년 3위에서 올해 4위로 정체했지만 웰빙 트렌드의 영향으로 요쿠르트 매출 순위는 2013년 12위, 2014년 8위에서 올해 3위로 급상승했다.

특히 각종 프리미엄 요구르트가 등장해 소비자의 입맛을 사로잡아 요구르트 인기는 당분간 지속할 것으로 이마트는 전망했다.

매출 순위에서 2013년과 2014년 라면이 1위를 차지했으나 올해는 맥주가 1위로 올라섰다.

이마트는 올해 1∼11월 국산 캔맥주와 페트병 맥주는 마이너스 성장한 반면 수입 맥주가 크게 늘어 전체적인 맥주 매출은 전년대비 4.5% 늘어 매출 순위 1위를 차지했다고 설명했다.

이주현 기자 jhjh13@asiae.co.kr