"지리산나물의 다양한 변신, 봄을 맛보다"
[아시아경제 이진택 기자 ]구례군이 지난 18일 ‘봄을 맛보러 오세요’라는 주제로 지리산나물名家들의 요리대전을 펼쳐졌다.
요리를 맛본 관광객들은 “지리산나물이 이렇게 다양하게 변신할 수 있다는 것에 깜짝 놀랐다”며 “입맛을 돋우는 봄의 향기에 취했다”는 극찬을 아끼지 않았다.
구례군농업기술센터 정연권 소장은 “이번 행사를 통해 우리 지역 주변에서 흔히 볼 수 있는 지리산나물로 개발한 요리가 지역경제에 보탬이 될 가능성을 보았다”며 “앞으로 대중성 있는 요리 개발과 보급에 주력해 우리 군을 찾는 관광객의 입맛을 사로잡겠다”고 포부를 밝혔다.
이진택 기자
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