봄나물 주의보 발령, "도로변에 자란 봄나물 피하세요"

▲식약청은 봄나물을 주의해서 먹어야 한다고 말했다.(출처:KBS1 방송캡처)

[아시아경제 온라인이슈팀]봄나물 주의보가 발령됐다.

18일 식품의약품안전처(식약처)가 봄나물 주의보를 발령하면서 누리꾼들 사이에서 이에 대한 관심이 급증하고 있다.

봄나물은 비타민과 무기질이 많이 들어있어 춘곤증 예방에 좋은 것으로 알려졌다. 그러나 자연 독성이 있어 잘못 섭취할 경우 오히려 독이 될 수 있어 주의를 요한다.

식약청 자료에 따르면 지난 10년 동안 식물의 자연 독성 때문에 식중독에 걸린 환자는 320여 명으로, 해마다 봄철인 3월에 집중된 것으로 알려졌다. 특히 노약자나 간 기능이 좋지 않은 사람의 경우 간 독성을 유발할 수 있기 때문에 주의해야 한다.

때문에 식물 고유의 독성분이 있는 두릅이나 원추리, 다래와 고사리 같은 경우 반드시 끓는 물에 데쳐 독성분을 없애고 먹어야 한다. 또 달래나 돌나물, 씀바귀 등 생체로 먹는 봄나물의 경우, 흐르는 물에 깨끗이 씻은 뒤 조리해야 식중독균으로부터 안전하다.

이어 "도로변에 자란 봄나물은 중금속에 중독됐을 가능성이 높으므로 먹지 않는 것이 좋다"고 덧붙였다.

봄나물 주의보 발령 소식을 들은 누리꾼들은 "봄나물 주의보 발령, 조리법 확인하고 먹어야겠네", "봄나물 주의보 발령, 무조건 씻어먹기만 한다고 다가 아니었군", "봄나물 주의보 발령, 주의해서 먹으면 괜찮겠지?", "봄나물 주의보 발령, 나 봄나물 좋아하는데", "봄나물 주의보 발령, 제대로 먹자" 등의 반응을 보였다.

온라인이슈팀