식약처, 연말연시 케이크업체 전국 위생 점검

[아시아경제 서소정 기자]식품의약품안전처는 성탄절과 연말연시를 맞아 소비가 증가하는 케이크를 제조·판매하는 업체에 대해 이달 11일부터 15일까지 집중 위생 점검을 실시한다고 5일 밝혔다.

이번 점검은 케이크 제조 및 판매업체 약 1500곳을 대상으로 17개 시·도와 함께 실시한다.

식약처는 ▲무등록(무신고) 영업 행위 ▲제조년월일 또는 유통기한 위·변조 행위 ▲허용 외 식품첨가물 사용 여부 ▲유통기한 경과제품 사용·보관 여부 ▲냉장식품의 보존 및 유통기준 준수 여부 ▲기타 식품위생법령 준수 여부 등을 점검한다.

식약처 관계자는 "앞으로도 시기적·계절적으로 국민들이 많이 소비하는 식품에 대해 사전 안전관리를 철저히 해 안전한 식품이 생산·공급될 수 있도록 위생관리를 강화해 나갈 계획"이라고 말했다.

서소정 기자 ssj@asiae.co.kr