「오늘의 레시피」가지 달걀 베이크

가지 달걀 베이크

주재료(2인분)
가지 1개, 슬라이스 치즈 1장, 식용유 1, 소금 약간,

달걀물 재료
달걀 2개, 우유 50ml, 파마산 치즈 3, 마늘가루 0.5, 다진 파슬리 적당량

만들기
▶ 요리 시간 40분

1. 가지는 0.3cm 두께로 슬라이스 한 후 오븐 용기에 기름을 살짝 두르고 가지를 가지런히 담고 소금을 뿌린다.

2. 분량의 달걀물 재료를 섞는다.

3. 달걀물을 가지를 담은 용기에 붓고 슬라이스 치즈를 얹는다.

4. 180℃로 예열한 오븐에서 25~30분 정도 굽는다.

글ㆍ사진=네츄르먼트 제공