[아시아경제 온라인이슈팀]'수요미식회'가 소갈비 맛집을 소개했다.
16일 방송된 케이블채널 tvN 음식 예능 '수요미식회' 소갈비 편에는 배우 이재룡, 개그맨 장동민, 방송인 김정민이 게스트로 출연해 소갈비에 대한 미식 토크를 나눴다.
황교익 맛 칼럼니스트는 "국내산이라는 말은 국내에서 키우는 소고기라는 뜻으로 어떤 품종이든 상관없다"라며 "살아있는 소를 수입해 국내에서 6개월 이상 키우면 국내산 한우가 된다"고 밝혀 원산지 표기에 숨겨진 비밀을 공개했다.
또 홍신애 요리연구가는 부위별 명칭과 맛 구별법을 전하며 자신의 갈빗대를 빗대어 설명하는 투혼을 발휘하기도 했다.
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