한식뷔페 브랜드, 소비자 만족도 큰 차이없어…1위 '풀잎채'

소비자원 조사결과 한식뷔페 만족도, 업체별 차이 미미

[아시아경제 이초희 기자]한식뷔페가 외식업계에 신흥 강자로 떠오른 가운데 소비자들이 느끼는 브랜드별 만족도는 큰 차이가 없는 것으로 나타났다. 한식뷔페는 최근 자연주의 밥상이 각광을 받으면서 건강한 재료들로 차려내고 있어 인기를 얻고 있다.

한국소비자원은 올해 시장점유율 상위 4개사 풀잎채, 계절밥상, 자연별곡, 올반 등 한식뷔페를 대상으로 소비자만족도 조사를 실시한 결과 업체별 차이가 미미했다고 25일 밝혔다.

조사 결과 한식뷔페에 대한 종합만족도 평균은 3.69점으로 나타났다. 업체별로는 풀잎채가 3.71점, 계절밥상 3.70점, 자연별곡 3.67점, 올반 3.66점으로 큰 차이가 없었다.

부문별로는 음식의 신선도, 청결도 등 '음식' 부문 만족도가 3.76점으로 가장 높은 점수를 기록했다. 매장 분위기, 쾌적함 등 '이미지' 부문 3.71점, 메뉴의 다양성, 제철메뉴의 구성 등 '메뉴' 부문 3.67점, 일관성 있는 서비스 제공, 고객 응대 등 '서비스' 부문은 3.53점 순으로 나타났다.

서비스 이용에 대한 전반적인 체험을 평가하는 '서비스 체험' 영역은 3.76점으로 나타났다.

이초희 기자 cho77love@asiae.co.kr