더본코리아, 간편 안주 ‘마늘간장 순살족발’ 선봬

더본코리아는 맥주와 좋은 페어링(마실 것과 잘 어울리는 음식의 조화)을 자랑하는 간편 안주로 ‘마늘간장 순살족발’을 선보인다고 28일 밝혔다. 더본코리아가 편의점 전용 간편 안주 제품을 출시하는 것은 이번이 처음이다.

신제품은 편의점 안주 중 대중적이면서도 높은 선호도를 자랑하는 ‘족발’ 메뉴를 백종원 대표만의 레시피 노하우로 재해석한 것으로, 맥주와 함께 먹었을 때 조화로움을 강조했다. 더본코리아는 앞으로 다양한 주류와 좋은 궁합을 자랑하는 냉장 안주류 등을 추가로 선보일 예정이다.

마늘간장 순살족발은 엄선한 국내산 돼지와 양파, 마늘 등 각종 채소와 한약재를 함께 넣고 삶아내 잡내 없는 풍부한 육향과 쫄깃한 식감을 자랑한다. 특히 입자가 살아 있는 마늘을 활용한 백종원 대표만의 비법 간장소스를 더해 맛의 밸런스를 한껏 끌어올린 점이 큰 특징이다. 알싸하게 씹히는 식감의 마늘과 레몬농축과즙을 더한 소스로 고기 고유의 감칠맛을 더욱 풍성하게 만들어준다.

족발의 순살 만을 발라낸 후 먹기 좋은 사이즈로 슬라이스하여 장소에 제약 없이 간편하게 즐길 수 있으며, 부담스럽지 않은 용량으로 구성돼 혼술 안주로도 제격이다. 전국 CU편의점에서 만나볼 수 있다.

문혜원 기자 hmoon3@asiae.co.kr