BBQ, 글로벌 시장 본격 확대…美 플로리다 첫 출점

제너시스BBQ 그룹은 미국 플로리다에 처음으로 매장을 여는 등 글로벌 시장에 대한 본격적인 확대에 나섰다고 17일 밝혔다.

BBQ의 미국 플로리다주 탬파점. [사진제공=BBQ]

플로리다주 템파에 문을 연 플로리다주 1호점 탬파점은 식음료점, 생활용품점, 화장품 가게, 미용실, 약국, 피트니스센터, 카페 등이 들어선 상점가에 자리해 유동 인구가 많은 곳에 위치했다.

탬파점에서는 황금올리브치킨, 허니갈릭, 소이갈릭 등 다양한 치킨 메뉴를 선택할 수 있으며 떡볶이, 로제떡볶이, 마라떡볶이, 김치볶음밥 등 한식 메뉴도 함께 선보인다.

BBQ는 현재 미국에서 뉴욕, 뉴저지, 워싱턴, 텍사스, 메릴랜드, 조지아, 콜로라도, 매사추세츠, 오클라호마, 하와이 등 22개주에 진출해 250개의 매장을 운영하고 있다..

BBQ 관계자는 “BBQ 치킨은 맛을 현지화하지 않고 한국의 맛 그대로 유지하는 것이 오히려 성공의 비결”이라며 “미국식 치킨은 대량으로 튀겨 소분해서 팔지만 BBQ 치킨은 주문 즉시 요리를 하기 때문에 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 튀겨낸 치킨에 자체 개발한 다양한 시즈닝, 소스와 레시피를 적용한 한국식 치킨이 인기를 끌고 있다”고 말했다.

문혜원 기자 hmoon3@asiae.co.kr