「오늘의 레시피」피꼬막과 양념장

피꼬막과 양념장

주재료(2인분)
피꼬막 10개, 실파 3줄기

양념 재료
간장 2, 깨소금 1, 참기름 1

만들기
▶ 요리 시간 20분

과정 1

1. 피꼬막은 스텐볼에 넣어 박박 문질러 닦는다.

과정 2

2. 실파는 송송 썰어 양념재료에 넣어 섞는다.

과정 3

3. 끓는 물에 피꼬막을 넣고 2~3번 저어준 후 꺼낸다.
(Tip 너무 오래 익히면 질겨서 맛이 없다.)

글ㆍ사진=네츄르먼트 제공