'집밥 백선생' 백종원, 갈비탕 매운 갈비찜으로 바꾸는 '마법'

매운갈비찜 레시피. 사진= tvN '집밥 백선생' 방송화면 캡처

[아시아경제 온라인이슈팀] '집밥 백선생' 백종원이 갈비탕을 매운 갈비찜으로 바꿀 수 있는 레시피를 공개했다.

22일 오후 방송된 tvN '집밥 백선생'에서 백종원은 윤상의 요청을 받고 갈비탕을 매운 갈비찜으로 재탄생시켰다.

백종원은 완성된 갈비탕에서 갈비를 건져내고 육수 두 국자와 파, 간 마늘 한 숟갈, 굵은 고춧가루 세 숟갈, 고기용 만능소스 한 컵 반을 넣었다. 이후 백종원은 재료를 넣은 뒤 한 번 끓어오른 매운 갈비찜에 청양고추를 첨가했다.

국물이 졸아들며 5분 만에 완성된 매운 갈비찜 맛에 윤상은 "1타 2피다"며 놀라워했다.

온라인이슈팀 issue@asiae.co.kr