설 음식 칼로리 얼마나 되나 봤더니…떡국·만둣국·나물·전 무시무시하네

자료사진 / 사진제공=플리커

떡국·만둣국·나물·전 ‘설 음식 칼로리’ 얼마나 되나 봤더니…“배신이야”

[아시아경제 온라인이슈팀] 설 연휴를 앞두고 떡국과 전, 나물 등 설 음식의 칼로리에 대해 누리꾼의 관심이 집중되고 있다.

설은 다이어트의 최대 적으로 꼽힌다. 명절 음식 대부분이 칼로리가 높기 때문이다. 사골 육수로 만드는 떡국과 기름에 부치는 동그랑땡, 꼬치전, 부침개 등은 그동안 체중 감량에 쏟아온 노력을 무색케 한다.

1인분 기준 떡국은 463㎉, 만둣국은 480㎉다. 고사리나물 59㎉, 도라지나물 197㎉ 등 나물류는 대부분 200㎉를 넘지 않지만, 기름을 사용하는 꼬치전(582㎉)과 짜고 단 산적(653㎉)은 주의해야 한다. 후식으로 자주 찾는 식혜는 250㎉다.

산적과 떡국, 삼색나물에 후식으로 사과와 배, 단감, 약과 등까지 먹으면 성인 하루 섭취 권장량(남자 2500㎉, 여자 2000㎉)을 한 끼에 섭취할 수도 있다.

따라서 설 음식을 배부를 때까지 먹는 것은 금물이다. 연휴가 하루이틀이 아닌데다 섭취량보다 활동량이 현저하게 적은 탓이다. 음식이 많이 있어도 평소보다 약간 덜 먹는다는 느낌이 들도록 식사량을 조절하자.

체중 감량용 설 음식을 만드려면 전에는 두부, 버섯, 채소를 많이 넣어 조리하고 부침요리의 튀김옷은 될 수 있으면 얇게 입힌다. 부침요리는 종이타월을 이용해 기름을 닦아낸다.

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온라인이슈팀 issue@asiae.co.kr