"음식점 영업자 500여명 대상, 위생교육 실시 및 좋은식단 실천 결의 "
[아시아경제 노해섭 기자]장성군이 지난 12일 문예회관 대공연장에서 관내 음식점 영업자 500여명을 대상으로 위생교육을 실시했다고 밝혔다.
교육은 식품접객업 종사자 친절서비스 교육을 비롯해 ▲식품위생법령 및 식중독 예방교육 ▲음식문화개선 및 남도좋은식단 교육 ▲나트륨 저감화 실천운동 ▲음식물쓰레기 감량 권고 등의 순으로 진행됐다.
특히, 음식점 영업주들은 개인별 위생찬기 사용과 남은 음식 재사용 안하기, 업소 내외 청결한 환경 조성, 따뜻한 미소와 친절의 생활화 등 대대적인 실천운동을 벌일 것을 다짐하는 뜻 깊은 시간을 가졌다.
한편, 장성군은 낙후된 음식점 시설물 개선과 화장실 신축, 저온저장소 설치, 외식산업 컨설팅 사업, 전 공무원 1음식점 담당제 운영 등 음식점 활성화를 위한 다양한 시책을 추진하고 있다.
노해섭 기자 nogary@
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