블루밍가든 청계천점은 2개의 프라이빗 룸을 포함, 총 160석 규모의 대형 레스토랑이다. 특히 다양한 이탈리안 메뉴와 함께 새로운 종류의 치즈 요리를 경험할 수 있는 '치즈바(Cheese Bar)'를 국내 최초로 선보였다.
또 메인 주방은 기존 블루밍가든의 오픈 키친 시스템을 도입해 요리를 만드는 모습부터 스테이크를 굽는 소리 등 시각, 청각, 후각 등 고객의 오감을 만족시키는 토털 쿠킹 서비스를 지향한다. 아울러 150여 종 이상의 와인 리스트를 갖추고 있으며 총 8종의 하우스 와인을 잔으로 즐길 수 있다.
이와 함께 오픈을 기념해 다양한 온오프라인 이벤트도 실시한다. 온라인 쿠폰을 소지한 고객에 한해 블루밍 가든 머그컵을 제공하며, 이밖에도 고르곤졸라 피자, 치즈코스 메뉴, 모듬 에피타이저 등을 무료로 제공하는 쿠폰을 홈페이지(www.dinehill.co.kr)를 통해 다운로드 받을 수 있다.
조강욱 기자 jomarok@
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