최근 건강관련 국제단체인 '소금과 건강을 위한 세계 행동(WASH)'은 소금 과다 섭취에 대해 경고하고 나섰다.
대한지역사회영양학회지(2011년)에 실린 논문에 따르면 어린이와 청소년들의 하루 나트륨 섭취량은 1~2세 1283㎎, 3~5세 2017㎎, 6~11세 3134㎎, 12~18세 4110㎎으로 '한국인 영양섭취 기준(2010)'의 나트륨 충분 섭취량보다 1.8~2.7배 많다. 참고로 15세 이상 나트륨 충분섭취량은 1500㎎이다.
이에 대해 전문가들은 현재 우리나라 어린이들은 나트륨 기준 섭취량의 2배 이상을 먹고 있는데, 이는 어린이 비만은 물론 어른이 된 뒤 고혈압, 심혈관질환, 만성콩팥병, 골다공증 등의 원인이 된다고 설명했다.
온라인이슈팀 issue@asiae.co.kr
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