“ 빛그린매실사업단 매실을 이용한 기능성식품 개발”
[아시아경제 김권일 기자]광양시(시장 이성웅)가 지난 2012년 광양매실을 이용한 항 당뇨의 동물실험에서 얻은 긍정적인 효과를 바탕으로 2014년 농림축산식품부 식품기능성평가 지원 공모 사업에 선정되어 2억원을 지원 받아 2015년까지 광양매실을 이용한 항 당뇨 기능성식품 인체적용시험을 추진한다.
이에 따라, 빛그린매실사업단은 지난 4월 21일 한국식품연구원에서 한국식품연구원, 전북대학교병원, ㈜헬스케어 크레임스 등과 인체적용시험 협약식을 체결하고 항 당뇨에 대한 긍정적인 결과를 도출할 수 있도록 상호 협력키로 했다.
연구용역에서 체세포실험과 동물실험을 추진한 결과, 매실이 항 당뇨, 항비만, 간 기능 개선에 탁월한 효과가 있는 것으로 나타났으며, 연구결과를 국제학술지(Molecular and Cellular Endocrinology, 2013)에 발표했다.
또한, 광양시와 구례군이 광역클러스터를 구성한 (사)빛그린매실사업단(대표이사 서인호)이 2014 지역전략식품산업육성사업에 공모하여 당당히 1위로 선정됨에 따라 금년부터 향후 5년간(2014~2018년) 60억 원을 지원받게 되어 매실의 재배면적 증가로 인한 과잉생산에 적극 대응할 수 있게 되었다.
앞으로, 광양시와 광양시의회에서는 광양매실산업의 발전과 빛그린매실사업단의 지속적인 성장을 위해 지원을 강화할 방침이며, 매실청을 이용한 기능성식품 개발 등 광양매실을 이용한 다양한 제품개발에도 힘쓸 계획이다.
김권일 기자
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