전북도와 전주한옥마을에서 '오리고기 소비촉진' 행사 진행
이번 행사는 AI발생으로 가금류 소비부진에 따라 경제적 어려움을 겪고 있는 가금농가를 돕기 위해 마련됐다.
다향오리는 전북도민 및 관광객 1000여 명이 시식할 수 있는 훈제오리, 오리버거 등을 준비해 오리고기의 안전성 전달과 소비촉진을 당부할 예정이다.
박은희 다향오리 상무는 "시중에 유통되는 닭과 오리는 AI에 감염되지 않은 안전한 것만 유통되기 때문에 안심해도 된다"며 "75℃에서 5분간 가열하면 바이러스가 모두 사멸돼 끓인 음식은 절대적으로 안전한 만큼, 최근 AI로 어려움을 겪고 있는 축산 농가를 위해 오리·닭고기를 믿고 섭취해주시기를 바란다"고 말했다.
이광호 기자 kwang@asiae.co.kr
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