겨울철 노로바이러스 조심하세요

광진구, 겨울철에 주로 발생하는 노로바이러스에 의한 식중독 발생 예방 위생 점검

[아시아경제 박종일 기자]최근 낮은 기온에서도 오래 생존하며 적은 수로도 사람에게 질병을 유발하는 노로바이러스 식중독 주의보가 발령되는 등 계절과 상관없이 연중 식중독이 발생하고 있어 주의가 요구된다.

광진구(구청장 김기동)는 겨울철에 주로 발생하는 노로바이러스 에 의한 식중독 발생을 예방하기 위해 식중독 발생 우려 집중관리업소 위생점검을 실시한다.

구는 25일부터 다음달 6일까지 2주간 330㎡ 이상 대형음식점, 예식장 등 다중이 이용하는 뷔페, 어린이 집단급식소, 횟집 등 식중독 노출 위험이 큰 집중관리업소 187개소를 선정해 집중 위생점검을 실시한다.

구는 소비자식품위생감시원과 공무원 등 3인 1조의 민·관합동점검반 5개반을 편성해 집단급식소 지도점검표에 의한 점검 및 간이오염도(ATP) 검사 장비를 활용해 점검할 계획이다.

식중독 위생점검

주요 점검 사항으로는 ▲ 원료구입 검수에서부터 식재료의 보관과 취급, 조리단계별 식품 위생에 이르기까지 위생적 취급관리 여부 ▲영업자 및 종사자 개인위생관리 ▲무허가(신고)제품의 사용 및 보관 여부 ▲원산지 표시 준수 이행여부 ▲ 기타 식품위생법령 준수 여부 등을 집중 점검할 계획이다.

또 현장에서 종사자의 손 도마 칼 행주 등을 대상으로 ‘ATP 간이검사’를 병행 실시해 미생물 및 식품찌꺼기(유기물) 등에 대한 오염도를 측정해 위생 상태를 직접 확인하고 현장 지도하는 등 식중독 예방에 대한 경각심을 불러일으키도록 할 방침이다.

구는 점검 결과 위반업소에 대해서는 현장에서 즉시 시정 조치하고 중대한 위반사항은 관계규정에 의한 과태료 부과 등 행정처분과 함께 재발방지를 위하여 지도·점검을 강화할 계획이다.

아울러 노로바이러스 예방 요령 및 식중독 예방 중점관리 사항 등 식중독예방 교육자료를 활용, 업종별 맞춤형 현장 교육을 실시한다.

또 작업장 출입 시와 폐기물처리, 청소 등 오염작업 후에는 반드시 손 세척을 하는 등 개인위생 관리에 대한‘식중독 예방 수칙’을 제작·배부해 자율적인 위생관리를 유도할 계획이다.

김기동 광진구청장은“올 한해 긴 장마와 무더위 등 식중독 발생지수가 예년에 비해 높았음에도 철저한 점검과 예방으로 우리구에서는 식중독 사고가 단 한건도 발생하지 않았다”며“구는 하절기 뿐 아니라 동절기에도 구민들이 식중독 위험으로부터 안심할 수 있는 식품 안전도시를 만들고자 최선을 다할 것”이라고 말했다.

박종일 기자 dream@asiae.co.kr