「오늘의 레시피」카레밥 크로켓

카레밥 크로켓

재료(2인분)
밥 1공기, 고베카레(레트로트포우치) 3, 완두콩 2, 다진양파 1, 소금약간, 밀가루 1/4컵, 달걀 1개, 빵가루 1컵, 식용유(튀김용)

만들기
▶ 요리 시간 30분

과정 1

1. 밥은 따뜻하게 데워 소금으로 간을 한다.

과정 2

2. 밥에 완두콩, 다진 양파를 넣어 섞고 카레를 넣어 섞는다.
(Tip 집에서 끓인 카레를 사용해도 좋다.)

과정 3

3. 밥을 먹기 좋은 크기로 뭉쳐 밀가루를 입히고 달걀물을 입혀 빵가루에 묻힌다.

과정 4

4. 180℃의 식용유에서 노릇노릇하게 튀긴다.

글ㆍ사진=네츄르먼트 제공