전남농협, ‘손에 잡히는 쌀 이야기’ 출판

농협 전남지역본부(본부장 강남경)는 쌀에 대한 상식과 다양한 정보를 알기 쉽게 풀어놓은 ‘손에 잡히는 쌀 이야기’를 출간하고 1일 농협 관계자 100여명이 참석한 가운데 출판 기념회를 가졌다.

"쌀에 대한 상식과 다양한 정보가 한 눈에 "

[아시아경제 노해섭 기자]농협 전남지역본부(본부장 강남경)는 쌀에 대한 상식과 다양한 정보를 알기 쉽게 풀어놓은 ‘손에 잡히는 쌀 이야기’를 출간하고 1일 농협 관계자 100여명이 참석한 가운데 출판 기념회를 가졌다.

‘손에 잡히는 쌀 이야기’는 가장 소중하지만 흔하다는 이유로 소홀히 대하고 있는 우리쌀에 대한 올바른 인식과 소중함을 널리 알리고자 출판되었다.

또한 이 책에는 우리민족의 역사와 농경사회 그리고 쌀 문화에 대한 내용과 쌀 소비촉진을 위해 정부, 생산자, 소비자가 해야 할 몫이 무엇인지 방향을 제시하고 있으며, 우리쌀로 만든 전통방식의 레시피(떡, 절편, 화전 등)와 동·서양이 어루어 지는 레시피 등도 함께 수록되어 있다.

강남경 본부장은 "쌀은 국가안보의 핵심이며 우리 농업의 자존이다″며 “소중한 우리쌀 전남농협이 지켜가겠다”고 각오를 밝히면서 전남쌀과 농산물 소비촉진을 위해서 NH Super (전남농협 쇼핑몰) 애용을 부탁했다.

노해섭 기자 nogary@