BBQ, 푸드스타일리스트 자격증 특강 개설

[아시아경제 이은정 기자] 제너시스BBQ는 수도조리직업전문학교와의 합병을 통해 설립한 ‘글로벌푸드아트수도직업전문학교(GFAC)’가 푸드스타일리스트 자격증을 취득할 수 있는 방학특강을 개설했다고 31일 밝혔다.

푸드스타일리스트 자격증 방학특강은 GFAC 학생들을 대상으로 실시하며, 외부 유명강사를 초빙해 잡지나 영상매체에 실릴 음식이나 재료를 스타일링 하는 푸드스타일리스트를 교육하는 특강이다. 교육과정을 이수하면 대한식문화연구원에서 주관하는 자격을 취득할 수 있다.

이번 과정에는 새로운 식문화 트렌드로 떠오르고 있는 분자요리와 수비드조리법 등 다양한 프로그램이 포함돼 있다.

이은정 기자 mybang21@asiae.co.kr