30일 서울대병원과 유가공회사 설립을 위한 산학협력 계약 체결
이에 따라 서울우유, 남양유업, 매일유업 등이 주도하고 있는 국내 유가공 시장에 큰 파장이 일어날 것으로 보인다.
이날 허영인 SPC그룹 회장과 오연천 서울대 총장은 서울대학교에서 유가공회사 설립을 위한 산학협력 계약을 체결했다.
SPC그룹과 서울대 기술지주회사가 각각 출자해 설립되는 이 회사는 앞으로 우유를 시작으로 유가공사업까지 범위를 확장할 계획이며, 8월부터 기능성 우유의 시험생산, 성분분석과 인증, 브랜드 개발을 진행할 예정이다.
오 총장은 이날 체결식에서 "유가공회사 설립으로 산학협력을 통한 바람직한 사업화 모델을 제시함은 물론, 국내 식품산업 분야에 새로운 이정표가 될 것으로 기대하고 있다"고 말했다.
이어 허 회장은 "이번 유가공회사 설립은 산학협력 연구를 통해 개발된 안전하고 건강한 유제품을 소비자들에게 공급함으로써 '건강과 행복'이라는 경영철학을 실현하는데 큰 몫을 할 것이다"면서 "앞으로도 서울대학교와 산학협력을 확대해 나갈 것"이라고 강조했다.
한편 SPC그룹과 서울대학교는 이에 앞서 지난 2009년 서울대 안에 'SPC농생명과학연구동'을 준공하고 'SPC식품생명공학연구소'를 운영하고 있다.
조강욱 기자 jomarok@
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