서울시는 음식점에서 제공하는 음식에 대해 영양성분을 분석, 그 정보를 제공하는 '영양정보 표시' 사업을 기존 250개소에서 신규 50개소를 추가로 선정해 실시한다고 31일 밝혔다.
영양정보 표시제는 설렁탕, 비빔밥 등 음식점별 대표 음식 2~3종에 대해 영양성분을 조사해 메뉴판 등에 표시, 시민이 음식 주문시 선택에 도움을 주고 있다.
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영양성분 표시방법은 음식별 총열량, 탄수화물, 단백질, 지방 등을 분석해 메뉴판, 냅킨통 등에 표시해 시민고객이 음식점에서 주문시 영양성분을 확인할 수 있도록 했다.
시는 지난해부터 음식문화 개선의 일환으로 음식점에서 시민이 즐겨 찾는 음식에 대해 음식별 영양성분을 분석 그 정보를 제공하고 있다.
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고형광 기자 kohk0101@asiae.co.kr
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